Book 1, Chapter 130

ἁλίμου χυλίεσματος ἢ σόγχου ἢ βουγλώσσου ἢ θρίδακος δίδου κυάθους β′ καὶ ὑδρομέλιτος κύαθον ἔνα ἐπὶ ἡμέρας ζ′, καὶ ἐναφεψηθέντα δὲ τὰ λάχανα 〈ταῦτα〉 κυαμίνῳ ἀλεύρῳ καὶ λαμβανόμενα ποιεῖ· πολύγαλον πινόμενον καὶ πρασίου πόας τὰ φύλλα ἐσθιόμενα. (139) καταπλασσόμενα δὲ γάλα κατασπᾷ σὺν ἀλεύρῳ κριθίνῳ μάραθον, μελάνθιον, κριθῶν βεβρεγμένων 〈χυλὸς〉 σὺν ἀνδράχνῃ, κηρὸς καὶ σμύρνα καὶ στέαρ χήνειον καὶ θεῖον μιγέντα· πτελέας φύλλα, ταύρου χολὴ καὶ ἧπαρ, σπλὴν ὄνου σὺν ὄξει.