1.86 to 1.117

3. ALITER HOLUS MOLLE EX FOLIIS LACTUCARUM CUM CEPIS. Coques ex aqua nitrata, expressa concides minutatim. In mortario teres piper, ligusticum, apii semen, mentam siccam, cepam, liquamen, oleum et vinum. 4. ALITER. Holus molle ne arescat, summa quaeque amputantur et purgamenta, et caules madefactos in aqua absentio contegito. XVI. Herbae rusticae. Liquamine, oleo, aceto a manu, vel in patina piper, cumino, bacis lentisci. XVII. Urticae. Urticam feminam, sole in ariete positio, adversus aedritudinem sumes, si voles. XVIII. Intubae et lactucae. 1. intubae ex liquamine, oleo modico medere cepa concisa. Pro lactucis vero hieme intubae ex embammate vel melle et aceto acri. 2. LACTUCAS. Cum oxyporio et aceto modico liquamine. 3. AD DIGESTIONEM ET INFLATIONEM ET NE LACTUCAE LAEDANT. Cumini unc. II, gingiberis unc. I, rutae viridis unc. I, dactilorum pinguium scripulos XII, piperis unc. I, mellis unc. IX: cuminum aut Aethiopicum aut Siriacum aut Libicum. Tundes cuminum et postea infundes in aceto. Cum siccaverit, postea melle omnia comprehendes. Cum necesse fuerit, dimidium coclearium aceto et liquamine modico misces aut post cenam dimidium coclearem accipies. XIX. Cardui. 1. CARDUOS. Liquamine, oleo et ovis concisis. 2. ALITER CARDUOS. Rutam, mentam, coriandrum, feniculum, omnia viridia teres. Addes piper, ligusticum, mel, liquamen et oleum. 3. ALITER CARDUOS ELIXOS. Piper, cuminum, liquamen et oleum. XX. Funduli sive sfondili. 1. SFONDILI FRICTI. Ex oenogaro simplici. 2. ALITER: SFONDILI ELIXI. Ex sale, oleo, mero, coriandro viridi conciso et piper integro. 3. ALITER. Sfondilos elixos perfundes amiulato infra scripto: apii semen, rutam, mel, piper teres, passum, liquamen et oleum modice, amulo obligas, piper asperges et inferes. 4. ALITER SFONDILOS. Teres cuminum, rutam, liquamen, caroenum modice, oleum, coriandrum viridem et porrum, et sfondilos inferes pro salso. 5. ALITER. Sfondilos elixatos praedurabis, mittes in caccabum oleum, liquamen, piper, passum, colorabis et obligas.